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Mattis Plätzchenrezept

Hier könnt ihr das Rezept aus der Weihnachtsgeschichte nachbacken. Wir hoffen ihr hattet einen tollen virtuellen Bewegungstag mit uns und wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken.

Ihr braucht für Matti`s Plätzchenrezept:

80g Butter (ungefähr so groß wie ein kleines Spielzeugauto)

8 Esslöffel Zucker

1 Ei

1 Halben Teelöffel Zimt

11 EL Baumnüsse (Mandeln, Haselnüsse etc…)

7 EL Mehl

Salz

Zubereitung von Matti`s Plätzchen:

Butter in eine Schüsselgeben, Zucker und Ei dazu geben. Mit einer Kelle rühren, bis das Ganze schaumig wird und wie geschmolzenes Vanilleeis aussieht.

Einen halben Teelöffel Zimt und ein ganz bisschen Salz hineinstreuen.

Die gemahlenen Nüsse und das Mehl dazu geben.

Kneten, bis die Pfoten ganz warm sind und der Teig wie Knete aussieht.

Die Schüssel in den Kühlschrank stellen.

In der zwischen Zeit könnt ihr euch drei Bilderbücher anschauen.

Den Teig wieder herausnehmen und ihn so dünn wie eine Tafel Schokolade walzen.

Den Ofen auf 180 Grad stellen. Mit Plätzchenformen Sternchen, Monde, Glocken, Bäume und andere lustige Figuren ausstechen und auf ein mit Backtrennpapier belegtes Kuchenblech legen. Die Plätzchen mit Milch oder Ei bestreichen.

10 -15 Minuten in der Mitte des Ofens backen. Vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen.